Divagues de una mente errática

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El buen asador debe tener esto en cuenta. Un asado con carbón es un trámite no un auténtico asado. El buen asador se toma su tiempo. Mientras enciende el fuego van llegando los comensales con los chorizos el vino y el pan.El asado en tira debe elegirlo el asador en persona. Luego, mientras se forman las brasas se prepara la ensalada, se prende la radio, se toman un wiscacho y si hay alguien que sepa tocar la guitarra mejor (a ese que no le falte el wisky o el vino lo que prefiera). A continuación se sientan todos al rededor de la parrilla o la churrasquera (dependiendo del ambiente) y se ponen a hablar de lo que sea aunqe los temas habituales son 3 a saber: futbol, política y/o mujeres. Si hay mujeres presentes se obvia el útimo tema y se trata de apretarse a la mas próxima o si es una reunión entre matrimonios a la propia. Luego biene la picadita con chorizo y pan cortado en cuadritos ( para que no caiga mal la bebida) . A continuación el asador anuncia que ya está todo pr...